パスタマシンで

yurisato2005-06-16

「パスタマシンで麺道楽」という本を持っているのですが
その本の作者さんがうちのわりと近所でお蕎麦屋さんをやっていらっしゃるとわかったので「これはいかねば!」と行ってみました
お店の名前は「そば処 遊」
住宅街の中にある古い一軒家で座敷に座ってお庭を眺めながらのんびり食事することができます
季節によってメニューも景色もかわりそうなのでまた季節をみはからって訪れてみたいお店でした〜


●今回食べたもの(2名分)

しときのおひたし
岩だらのごま和え
しおでのおひたし
(この「しとき」「岩だら」「しおで」は今回はじめて食べたんですがどれも山菜で、すんごく美味しかったです!特に「しとき」が香りが素晴らしい〜)
玉子焼き
地鶏せせり身焼き(せせりは首のお肉らしい)
さつま揚げ
がんも焼き
おそば(十割そば)
●飲んだもの
葡萄の華(葡萄から作った焼酎(グラッパ))
蔵純粋(芋)
神座(芋)
佐久の花(そば)
春雨(泡盛


写真は山菜(しとき、岩だら、しおで、あと山うどなどなど)盛り合わせ
大きなお皿にちょこちょこっと盛るとステキだなあ〜
うちでもやろうっと